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Imagen objetivo de la acuacultura mexicana

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Vincent
AutorArturo Reyes Delgadillo - Hugo Gámez Flores - Pablo Reyes Lomelín
Páginas129-136
CAPÍTULO IV
IMAGEN OB JETI VO
DE LA ACUACULTURA MEXICANA
En este capítulo se presenta una visualización de los rasgos
más relevantes y característicos deseables del subsector acuí-
cola mexicano en un futuro distante, hacia mediados del pre-
sente siglo. Si bien la evolución de las múltiples variables que
modelarán dicho escenario es casi imposible de predecir, par-
ticularmente en el ámbito tecnológico, el presentar un ejerci-
cio de esta naturaleza tiene el propósito de describir con cierto
grado de concreción los logros que se desean en el largo plazo
y con ello facilitar el planteamiento de objetivos y de estrate-
gias, así como el diseño de políticas públicas. Desde luego, no
se presenta una descripción pormenorizada de este escenario
deseable, y menos aún un planteamiento de metas cuantifica-
das; más bien, se describen los rasgos característicos, las pie-
zas promi nentes.
DESCRIP CIÓN D E LA IM AGEN OBJ ETIVO
1. El cultivo de especies acuáticas es una fuente confiable
de proteína animal de alta calidad en la dieta de la po-
blación rural y urbana. La acuacultura ofrece productos

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