Cálculo del volumen de producción a obtener en cada región
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Cuadro 40. Superficie sembrada, cosechada, siniestrada, y rendimiento unitario de arroz en
México, en los cuatro ambientes de producción, durante 2007.
Ciclo agrícola
Superficie
Superficie
Siniestrada
Rendimiento
sembrada (ha)
Cosechada (ha)
superficie
%
ton ha-1
Temporal
Primavera-verano
47,796.0
45,239.0
2,557.0
98.8
3.947
Otoño-invierno
Subtotal
47,796.0
45,239.0
2,557.0
98.8
Riego
Primavera-verano
16,147.7
16,117.7
30.0
1.2
6.994
Otoño-invierno
9,592.0
9,592.0
0.0
0.0
5.537
Subtotal
25,739.7
25,709.7
30.0
1.2
Total
73,535.7
70,948.7
2,587.0
100.0
Cálculo del volumen de producción a obtener en cada región
De acuerdo a los tres ambientes de producción que predominan en México, en el ciclo
primavera-verano de temporal se produjo el 51.8% del volumen de producción obtenido
en el año 2007, seguido de la condición de riego en el mismo ciclo con el 32.7%. Durante
el otoño-invierno de riego se produjo el 15.4% del total de arroz, en una reducida
superficie comparada con los otros ambientes de producción, explicado en parte por las
menores temperaturas derivadas de la condición invernal.
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