Mucho más que números ¿Por qué un buen manejo de inventario es sinónimo de una empresa sana?
| Autor | C.P.C. y M.I. José Mario Rizo Rivas |
| Cargo | Socio director de Salles Sainz-Grant Thornton en Guadalajara mario.rizo@mx.gt.com |
| Páginas | 24-25 |
Mucho más
que números
C.P.C. y M.i. José Mario rizo rivas
Socio director de Salles Sainz-Grant Thornton en Guadalajara
mario.rizo@mx.gt.com
Se trata más que solo organizar cajas. Al tener un buen sistema y un
control de inventario eciente también sabes qué tienes, en qué
estado, cuánto necesitas, qué debe entregarse, qué debes esperar
para recibirlo y cómo van tus ventas. Al llevar un adecuado manejo
de inventarios de una empresa se generan benecios en los proce-
sos comercial, nanciero, scal y contable que facilitan bastante el trabajo
diario de un negocio.
Para mantenerse vigentes, las PyMES tienen que estar al tanto de los cam-
bios constantes en el mercado global, debido a los avances tecnológicos,
pero también a las exigencias de los consumidores: calidad, precios razo-
nables, mejores servicios y atención personalizada. Sin embargo, no todo
se reduce a mejores tiendas online o estrategias de marketing sólidas que se
traduzcan a más ventas, sino también a métodos más efectivos para elabo-
rar los mejores productos u ofrecer los mejores servicios.
Hablo de un aspecto que no siempre se tiene marcado en las prioridades de
una empresa mediana, sobre todo si es familiar: un óptimo manejo de sus
inventarios. El control del inventario es una actividad importante para el
desarrollo de las empresas, una gestión inadecuada puede generar clientes
insatisfechos por no poder cumplir con sus demandas en tiempo y forma,
además de ocasionar un fuerte impacto en las utilidades.
Gran parte de las empresas familiares y PyMES en México adolece de una
correcta administración y gestión de sus inventarios, ya sea por descono-
cimiento o por percibir esta actividad como un gasto innecesario. Nada
más lejos de la realidad, pues un eciente control y manejo de mercancías
evitan desperdicios, se identican oportunidades, se conocen los costos de
producción y se jan precios competitivos. Todo esto se reeja en ganan-
cias y crecimiento para la empresa familiar.
El reto principal para los directivos de una empresa es
tener certeza de cuánto inventario necesitan para cu-
brir las expectativas de los clientes y ofrecer un servi-
cio de calidad, lo cual implica conocer la cantidad que
requiere, cuándo realizar pedidos, qué tiempos consi-
derar para recibir la mercancía, almacenar y llevar un
registro del inventario, ya que sin una correcta gestión
de los almacenes, ventas no tendrá material suciente
para cumplir con los clientes, estos se inconformarán
y, por lo tanto, la empresa no generará utilidades. Así
que es vital considerar a los inventarios como parte
medular de las operaciones de la empresa.
Cuando se tiene un sistema de inventario sólido se
sabe exactamente la cantidad de productos en existen-
cia, y con base en las ventas se puede proyectar cuándo
se acabará el producto para adelantar los pedidos. Esto
crea dos grandes ventajas económicas:
1. No perder ventas, manteniendo un sano ujo de
efectivo.
2. Planicar la compra de más producto, asegu ran-
do que se cuente con el dinero para pagarlo.
Aun sabiendo esto, es posible que en nuestro país no
tengamos el resto de las ventajas que un inventario
bien administrado trae consigo. Por fortuna, tenemos
datos que valen la pena conocer.
¿Por qué el manejo de inventario es
importante?
Cuando mencionaba que muchos empresarios consi-
deran a los inventarios como un gasto innecesario, es
principalmente porque, en verdad, no son gratis. Gra-
cias a la información que comparte la consultoría A.T.
Kearney, sabemos que los costos logísticos en México
representan 15.3% del Producto Interno Bruto (PIB).
Pero cuando nos referimos a los gastos de las empre-
sas mexicanas, estos equivalen a 10.3% de las ventas,
de los cuales 60% son inventarios, procesamiento de
pedidos, almacenamiento y planeación de la gestión
de operaciones de transporte.
Entonces, ¿es importante invertir dinero en los inven-
tarios? Claro que sí, pues al no tener un control ade-
cuado de las mercancías o materias primas —en donde
se comprende también su correcto almacenaje, envío
al cliente nal, cantidad en existencia, etcétera— se
corre el riesgo de pérdida económica y en especie.
La Encuesta Nacional de Victimización de Empresas
del INEGI ha compartido en 2018 que hubo casi cua-
tro millones de delitos asociados con 1.6 millones de
unidades económicas. Por cada empresa, se cometie-
ron 2.5 crímenes y ¿el delito con mayor prevalencia
delictiva?: el robo hormiga, seguido por el de insu-
mos o dinero. La desarrolladora de sistemas admi-
nistrativos para PyMES, Microsip, mencionó que las
pérdidas más signicativas se dan en las ventas y en
los inventarios.
Si la empresa ya invirtió dinero en la compra de mer-
cancía para convertirla en ganancias, resulta una ne-
cedad llenar una bodega y esperar a que, por sí sola, co-
mience a reejar números negros. Una buena gestión
en este departamento es crucial para el crecimiento:
> Evita deterioro de productos, especialmente los
que caducan.
> Se ahorra en costos de almacenam iento: entre
más productos tengas en bodega por más tiem-
po, más gastarás en a lmacenarlos y viceversa.
> Mejora el ujo de efectivo. Quien haya intenta-
do pagar a su proveedor con algo del sobrante
de mercancía de su bodega, en lugar de dinero,
sabe a qué me reero.
> Ayuda a mejorar el servicio al cliente.
> Permite tener un mejor conocimiento y con-
trol de las entradas, salida s y localización de
mercancía: se reducen pérdidas, se optimi za el
espacio en almacén y aumenta la atención sobre
las existencias (reconociendo posibles robos y
mermas).
> Ayuda a identicar patrones, como la estaciona-
lidad o ujo de los productos. En el caso de las
compañías de juguetes, por ejemplo, sabemos
que la temporada fuerte es Navidad, y es la que
mantiene la operación de una compañía duran-
te el año entero.
Pero claro, esto no quiere decir que con una lista o
una hoja de Excel es suciente. Lo crucial es tener un
control de inventario que responda a las necesidades
de cada empresa familiar, por lo que es importante
que se conozcan sus propias expectativas, oportu-
nidades y retos. Antes de continuar, respondamos a
otra pregunta.
¿En qué consiste el control de inventario?
El control de inventario se reere a todos los procesos
que coadyuvan al suministro, accesibilidad y alma-
cenamiento de productos en alguna compañía para
minimizar los tiempos y costos relacionados con su
manejo. Gracias a este mecanismo, la organización
administra de manera eciente el movimiento y al-
macenamiento de mercancía, así como el ujo de in-
formación y recursos que resultan de ello. Involucra
¿Por qué un buen manejo de
inventario es sinónimo de
una empresa sana?
MISCELÁNEO
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CONTADURÍA PÚBLICA
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