México. Rendimiento de miel orgánica vs miel convencional, por entidad federativa, 2004-2005

AutorManuel Ángel Gómez Cruz - Rita Schwentesius Rindermann
Páginas53-53
SITUACIÓN - RETOS - TENDENCIAS
53
Cuadro 50. México. Rendimiento de miel orgánica
vs
miel
convencional, por entidad federativa, 2004-2005
ESTADO ORGÁNICA1
(KG/COLMENA)
CONVENCIONAL2
(KG/COLMENA) DIFERENCIA
Morelos 70.0 32.5 37.5
Veracruz 45.0 32.8 12.2
Quintana Roo 23.3 23.3 0.0
Yucatán 25.0 26.8 -1.8
Guerrero 30.0 38.1 - 8.1
Chiapas 36.7 n. d. - - - -
Oaxaca 25.0 n. d. - - - -
Promedio 40.0* 35.2 4.8
*Estimado en función al trabajo de campo, 2004-2005.
Fuente: 1CIESTAAM, 2005; 2SAGARPA, 2002.

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