México. Número de productores orgánicos y hectáreas por productor, por entidad federativa, 2004-2005

AutorManuel Ángel Gómez Cruz - Rita Schwentesius Rindermann
Páginas39-39
SITUACIÓN - RETOS - TENDENCIAS
39
Cuadro 31. México. Número de productores orgánicos
y hectáreas por productor, por entidad federativa, 2004-2005
NÚMERO DE
PRODUCTORES ESTADO
Número %
SUPERFICIE
(ha)
HECTÁREAS/
PRODUCTOR
Chiapas 36,141 44.82 86,384.36 2.39
Oaxaca 20,331 25.23 52,707.85 2.59
Tabasco 6,176 7.66 16,628.86 2.69
Jalisco 3,173 3.93 13,202.34 4.16
Veracruz 3,005 3.73 5,887.32 1.96
Michoacán 2,722 3.37 13,245.06 4.87
Nayarit 2,023 2.51 5,486.74 2.71
Guerrero 2,009 2.49 16,834.00 8.38
Querétaro 1,515 1.88 30,008.00 19.81
Puebla 1,049 1.32 2,153.59 2.05
Hidalgo 903 1.130 1,747.00 1.93
Distrito Federal 277 0.360 427.66 1.54
Baja California Sur 229 0.290 6,217.11 27.15
Chihuahua 211 0.270 4,658.41 22.08
Yucatán 208 0.260 233.00 1.12
Guanajuato 116 0.140 1,114.86 9.61
Aguascalientes 114 0.140 633.20 5.55
Tlaxcala 102 0.130 181.50 1.78
México 67 0.080 1,051.74 15.70
Sonora 67 0.080 5,867.21 87.57
Colima 55 0.070 3,178.60 57.79
Nuevo León 52 0.060 993.00 19.10
Morelos 36 0.040 66.50 1.85
Sinaloa 28 0.030 13,591.35 485.41
Tamaulipas 24 0.030 2,315.00 96.46
Zacatecas 14 0.020 6.00 0.43
Baja California 9 0.010 3,805.00 422.78
Coahuila 3 0.004 201.00 67.00
San Luis Potosí 3 0.003 3,305.00 1,101.67
Campeche 1 0.001 300.00 300.00
Durango 1 0.001 28.00 28.00
Total nacional 80,664 100.000 292,459.26 3.63
Fuente: CIESTAAM, 2005.

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