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México. Importancia social de los pequeños productores agrícolas orgánicos organizados, por número de productores y unidades de producción, 2004-2005

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Vincent
AutorManuel Ángel Gómez Cruz - Rita Schwentesius Rindermann
Páginas45-45
SITUACIÓN - RETOS - TENDENCIAS
45
Cuadro 39. México. Importancia social de los pequeños
productores agrícolas orgánicos organizados, por número
de productores y unidades de producción, 2004-2005
ESTRATO1
(NÚMERO DE
PRODUCTORES)
NÚMERO DE
PRODUCTORES
PARTICIPACIÓN
CON RESPECTO
AL TOTAL
NACIONAL
(%)
NÚMERO DE
UNIDADES DE
PRODUCCIÓN
PARTICIPACIÓN
CON RESPECTO
AL TOTAL
NACIONAL
(%)
>5 a 100 8,768 10.87 249 31.24
101- 300 25,728 31.90 132 16.56
301 – 500 8,793 10.90 23 2.90
501 – 1000 11,453 14.20 17 2.13
1001- 1500 18,760 23.25 15 1.90
> 1500 6,340 7.86 3 0.40
Total 79,842 98.982 439 55.08
Total nacional 80,664 100.00 797 100.00
1 Estrato en función al número de productores organizados.
2 Porcentaje que no coincide con el de la tabla 32 (99.57%), debido a que
este cuadro sólo incluye a los pequeños productores organizados, exclu-
yendo a los no organizados.
Fuente: CIESTAAM, 2005.

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