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Mejoramiento de la rentabilidad del trigo

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Vincent
AutorSergio R. Márquez Berber
Páginas159-169
Los productores de trigo de Sonora tienen de los mejores rendi-
mientos por hectárea en el país, superiores al promedio de nues-
tros socios comerciales del TLCAN. Sin embargo, su rentabilidad
ha sido muy baja o negativa desde la década de 1980 hasta la
fecha, debido a los bajos precios del grano y por los altos costos
de producción.
El precio del trigo nacional y de Sonora se fija en función del
precio internacional. Los agricultores mexicanos en general, y
los sonorenses, en particular, son precio-aceptantes. Es decir no
pueden influir en el precio recibido. A los productores les queda
optimizar sus costos de producción.
El problema más citado por los productores entrevistados
(71%) fue el de los altos costos de producción y del agua. Por ello,
en este apartado se discuten las estrategias para disminuir los
costos de producción. En esta forma, los productores trigueros
sonorenses pueden mejorar su r entabilidad .
Si se toma como referencia a Estados Unidos, como fijador
de los precios internacionales y principal proveedor de trigo
para nuestro país, y en función de la comparación de los costos
de producción, se ha mostrado que dichos costos son más altos
para los productores trigueros sonorenses. Por ello es necesario
revisar sus prácticas culturales, para reducir los costos de ope-
ración.
MEJOR AMIEN TO DE LA RENTABIL IDAD DEL T RIGO

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