Medidas fiscales y extra fiscales para contrarrestar el consumo de bebidas saborizadas en México
27 de abril de 2015
NOTA INFORMATIVA
notacefp / 014 / 2015
Medidas fiscales y extra fiscales para contrarrestar el
consumo de bebidas saborizadas en México
I. Aspectos generales
El sobrepeso y la obesidad son actualmente uno de los problemas más graves y costosos que
enfrenta el mundo, debido a la mala alimentación y el creciente consumo de bebidas saborizadas;
lo que ha hecho indispensable la implementación de medidas fiscales y extra fiscales que reduzcan
el consumo de bebidas saborizadas nocivas para la salud. Esto con el fin de reducir la demanda de
servicios de salud y el riesgo de padecer enfermedades crónico no transmisibles como: diabetes
mellitus tipo 2, hipertensión arterial, osteoartritis, cáncer de mama, cáncer de colón, esófago,
riñón, enfermedades vasculares cerebral, etc.
El consumo de refresco y/o aguas saborizadas es una de las principales causas de sobrepeso y
obesidad en México. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud (ENSANUT) de 2012, el 71.3%
de personas adultas, que equivale a 48.6 millones padecen de sobrepeso y obesidad debido,
principalmente, al consumo de bebidas con alta
densidad calórica y alto en azúcar1. Por su
parte, la Organización para la Cooperación y
Desarrollo Económicos (OCDE), señala que con
cifras actualizadas a octubre de 2013, México es
el segundo país miembro con mayor obesidad,
con el 32.4% de su población adulta, superado
sólo por los Estados Unidos, donde el 36.5% de
su población adulta padece de obesidad, cifras
muy por encima del 17.9% en promedio que registran los países miembros de la OCDE.
1 Reforma Social y Hacendaría; Iniciativa de Decreto p or el que se Reforman, Adicionan y Derogan diversas disposiciones de la Ley de l
Impuesto al Valor Agregado, de la Ley del Impuesto Especial Sob re Producción y Servicios y del Código Fiscal de la Federación; página
XLVI.
4.1
8.1
10.0
10.0
11.0
11.4
12.9
13.4
14.7
16.6
16.6
17.7
24.8
25.1
27.8
28.3
32.4
36.5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Japón
Suiza
Noruega
Italia
Suecia
Holanda
Francia
Dinamarca
Alemania
Finlandia
España
Canadá
Reino Unido
Chile
Nueva Zelanda
Australia
México
EEUU
% de población obesa
mayor de 16 años
Fuente: Elaborado por el CEFP con informa ción de la OECD
Promedio OCDE
17.9%
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