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Glosario

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Vincent
AutorTayde Morales Santos/Agustín López Herrera
Páginas639-649
GLOSARIO
ACEITE DE COLZA (CAN OLA). Aceite vegetal rico en ácidos
grasos monoinsaturados.
ÁCIDOS NUCLEICOS. Ácidos fosforados y azucarados que
son los constituyentes fundamentales del núcleo. Com-
prenden los ácidos desoxirribonucleicos (ADN) y los ácidos
ribonucleicos (A RN).
ACTIVIDAD INVEN TIVA. Proceso creativo cuyos resulta-
dos no se deduzcan del estado de la técnica en forma evi-
dente para un técnico en la materia.
ADN RECOMBINANTE. Moléculas de ADN formadas por
unión de segmentos de ADN de al menos dos orígenes di-
ferentes.
ADN. Ácido desoxirribonucleico, polímero de los desoxirribo-
nucleótidos. Material genético de todos los organismos con
exclusión de los virus con ARN.
AMBIENTE. Conjunto de elementos naturales y artificiales o
inducidos por el hombre que hacen posible la existencia y
desarrollo de los seres humanos y demás organismos vivos
que interactúan en un espacio y tiempo determinados.
AMINOÁCIDOS. Las unidades que componen las proteínas y
que se encadenan entre sí en una ordenación particular que

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