Acciones orientadas al desarrollo sustentable de la actividad acuícola
| Autor | Dr. Francisco Magallón Barajas - Dr. Humberto Villarreal Colmenares |
| Páginas | 177-264 |
6.1 Acciones de Articulación
6.1.1 Acciones en el eje económico
Acciones genéricas
Impulsar sistemas de certificación de origen, sanidad, inocuidad,
bioseguridad, y funcionalidad de los productos acuícolas.
Impulsar sistemas de certificación de sustentabilidad de los procesos
de producción.
Desarrollo de proveedores nacionales de reproductores con pedigrí;
postlarvas, semillas y crías; alimentos amigables; servicios ambientales
acreditados.
Acciones específicas
Consolidar una empresa integradora que permita mejorar condiciones
de comercialización.(Cultivo de abulón).
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Acciones Orientadas al
Desarrollo Sustentable
del Sector Acuicola
Promover con las empresas nacionales la comercialización de abulón
enlatado, como un producto de alta calidad, alternativo y distinto al de
la pesquería, sin menoscabo del producto y prestigio tradicional de la
marca. (Cultivo de abulón).
Estudios de red de valor y planes de negocios para clusters de
maricultura, para el cultivo comercial de almeja catarina, considerando
la preengorda de semilla en suspensión y la engorda libre en el fondo.
(Cultivo de Almeja Catarina)
Estudios de red de valor y planes de negocios para clusters acuícolas,
para almeja mano de león N. subnodosus en Baja California y Baja
California Sur. (Cultivo de Almeja Mano de León).
Estudios de reconversión productiva acuícola para agrupaciones
sociales, para almeja mano de león N. subnodosus. (Cultivo de Almeja
Mano de León).
Integrar la red de valor de camarón. (Cultivo de Camarón).
Privilegiar el desarrollo y la innovación en las subcuencas donde haya
esfuerzos de integración y de ordenamiento, además del criterio de
marginación. (Cultivo de Camarón).
Incentivar el desarrollo de granjas en la zona tropical del Pacifico Sur y
Golfo de México que permita abastecer a la red de valor de producción
para la estación de de enero a mayo, incrementando el uso de
capacidad instalada en laboratorios de la Región Pacifico Norte.
(Cultivo de Camarón).
Desarrollar proveedores de equipos de aireación, generadores
eléctricos. (Cultivo de Camarón).
Fomentar la infraestructura eléctrica en aquellas cuencas que realicen
esfuerzos de ordenamiento e integración. (Cultivo de Camarón).
Estudio de red de valor para la identificación de mercado y planes de
negocios de al menos un cluster (en la región) para la producción
intensiva en jaulas o granjas, que incluya a productores familiares
promovidos por el programa de acuacultura rural. (Cultivo de Carpa).
Apoyar el desarrollo de la industria con aportación complementaria de
programas federales y estatales. (Cultivo de langosta de agua dulce).
Desarrollo de canales de comercialización para nuevos productos.
F.J Magallón y H. Villarreal (Coordinadores) CIBNOR,S.C.
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(Cultivo de langosta de agua dulce).
Estudios de red de valor y planes de negocios para clusters ostrícolas,
para ostión de placer C. corteziensis. (Cultivo de ostión de placer).
Estudios de reconversión productiva ostrícola para agrupaciones
sociales, para el ostión de placer C. corteziensis. (Cultivo de ostión de
placer).
Proyecto tipo para planta depuradora de ostión de placer C.
corteziensis. (Cultivo de ostión de placer).
Estudios de red de valor y planes de negocios para clusters ostrícolas,
para ostión japonés C. gigas en B.C.S. y Sonora. (Cultivo de ostión
japonés).
Estudios de reconversión productiva ostrícola para agrupaciones
sociales, para ostión japonés C. gigas. (Cultivo de ostión japonés).
Estudio de red de valor para la identificación de mercado y planes de
negocios de al menos un cluster (en la región) para la producción
intensiva con semilla de laboratorio. (Cultivo de ostión del Golfo).
Puesta en marcha de por los menos dos depuradoras de ostión.
(Cultivo de ostión del Golfo).
Fomento al desarrollo de parques de perlicultura. (Cultivo de ostras
perleras).
Estudios de red de valor y planes de negocios para clusters acuícolas de
perlicultura. (Cultivo de ostras perleras).
Promover la denominación de origen del producto perlero. (Cultivo de
ostras perleras).
Asociación de los cultivos iniciales con el cultivo de otras especies.
(Cultivo de ostras perleras).
Dar preferencia ayudas y subvenciones ligadas con proyectos para las
producciones de semilla. (Cultivo de peces marinos).
Dar preferencia a ayudas y subvenciones para proyectos de engorda
que utilicen especies cuya semilla se haya producido en laboratorio.
(Cultivo de peces marinos).
Estudio de red de valor para la identificación de mercado y planes de
negocios de al menos un cluster para la producción intensiva en jaulas
o granjas, que incluya a productores familiares promovidos por el
Desarrollo Sustentable de la Acuicultura en México, Orientaciones Estratégicas 171
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